Bij ZuS werken wij graag met dagverse producten, die op het juiste moment en seizoen goed van kwaliteit zijn. Daarom hebben wij geen vaste menukaart maar wisselen de gerechten 'met het weer mee'. Op het schoolbord vindt U altijd een visvoorgerecht/hoofdgerecht en vleesvoorgerecht/ hoofdgerecht welke op dat moment top van kwaliteit zijn. Schotse ossehaas tournedos/gamba´s/coquilles en Iberico Patta negra ham zijn het hele jaar door verkrijgbaar.
U kunt zich ook laten verrassen door te kiezen voor het verrassingsmenu. Hiermee geeft U de chef de vrije hand om U de beste gerechten van het moment te serveren. Er zijn verrassingsmenu´s van 3, 4 of 5 gangen vanaf € 35,-. Een bijpassend uitgebalanceerd wijnarrangement behoort tot de mogelijkheden.
